ベイクパンでホットサンドランチ。昨日買った惣菜(アジフライ)の残りで。

久々の更新だというのに何というタイトルでしょうか。ここ2カ月いろいろありまして書きたいことはたくさん溜まっているのですが、まずは軽い話題で肩慣らしです。…今のはほとんど独り言です。すみません^^;

だいぶ前に、ベイクパンでホットサンドが美味しく簡単に作れちゃう話を書きましたが…。あれから私の朝食は毎日ホットサンドになってしまいまして、めちゃくちゃはまってます!

だいたい朝食は時間がないので毎日同じ内容ですが(ハムとチーズです。マヨネーズをパンに塗ってからサンドして焼くと美味しい。ハムが貧弱でもマヨがいい仕事してくれます)。

とはいっても具をハムチーズにこだわる必要はないわけで。ネタ用のカメラにアジフライのホットサンドをランチにした写真が撮ってありましたので紹介しますね。まずソースをパンに塗ってアジフライをのっけます。今回は塗らなかったけどマヨを塗るといいと思います。

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これをサンドしたらベイクパンに入れてフタをしてグリルで強火5分、弱火4分です。この強火5分というのはベイクパンを温めるのにほとんど費やされます。
効率よく作りたければ、最初に空のベイクパンが入ったグリルを点火して(強火)、タイマーを5分にセットしてからパンの準備を始めるといいと思います。5分経ったらベイクパンにパンを入れて弱火にして3~4分でできあがりです。
いい色に焼けてますね。
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やっぱりアジフライはハムに比べたら食べごたえバッチリでした。パンはカリカリ、チーズもよくとろけてます。千切りキャベツ入れたらよかったかな。
あんまり具に厚みがあるとベイクパンに入らないので、唐揚げとか入れる場合は半分にカットする必要があるかもです。ではでは。
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