【まとめ】我が家のスキレット6.5インチ(ロッジ)の使い方!小回りのきくサイズがおやつ・一品料理・お弁当に重宝。

ロッジの6.5インチスキレット

ダッチオーブンは蓄熱性が高く、蓋が重いので無水調理ができます。その特徴を生かして揚げ物をキッチンを汚さずにふっくら美味しく作ったり、いろいろ活躍してくれます。

我が家には6.5インチと10 1/4インチのスキレットがありますが、圧倒的に6.5インチの出番が多いです。やはり鋳鉄で重いので、少し小ぶりな方が使いやすいですね。6.5インチは本当にお弁当向きな可愛いサイズなので、日常的には8インチがちょうどいいかもしれません。

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焼く

目玉焼き

スキレットで目玉焼き作りました。
我が家ではあまり目玉焼きが登場しないのですが、久々に私が目玉焼きを食べたくなりまして、久しぶりにスキレットで作りました★ 作り方 スキレ...

焼きそば

幼稚園の弁当に焼きそば!小分けした冷凍麺をスキレット6.5インチで。
長男の幼稚園は春休みです。が、ずっと毎日一緒にいると煮詰まるのでちょこちょこ一時保育を入れさせてもらってます。今日は一時保育でお弁当もって幼...

ふわとろなチーズ入りスパニッシュオムレツ

6.5インチスキレットでスパニッシュオムレツ作りました。卵がパサつかず、ふわっとしっとりな口当たりで朝食やおやつにピッタリ★
以前からスキレットでオープンオムレツを作ることはあったのですが、やっぱり卵がどうしてもパサつく。最近はもう、外食すればふわとろな食感が当たり...

揚げる

揚げ物は、フタして揚げるのがコツです。油がはねないのでキッチンが汚れにくいです^^

鶏の唐揚げ

ダッチオーブンでフタして唐揚げ!キッチンを汚したくない方にオススメ。スキレット6.5インチで。
私が揚げ物をあまり好きじゃないのはキッチンを汚すからなんですが…。ダッチオーブンならふたをして唐揚げができると聞きまして、やってみる...

フライドエッグ(揚げ卵)

スキレットでフタしてフライドエッグ(揚げ卵)。少ない油で簡単に美味しく作ろう★
冒頭の画像は焦げ目がついてないですが、美味しそうな焦げ目がつくフライドエッグもできます(後述します)。久々の「スキレットのフタをして揚げ物を...

ちくわの磯辺揚げ

スキレットでお弁当用・ちくわの磯部揚げ作りました。
スキレット6.5インチを徹底的にお弁当に活用すべく、ちくわの磯部揚げもスキレットでやりました。てなわけで、さっそくですが作り方いきます! ...

フライドポテト

スキレットでフライドポテト作りました。
先日の目玉焼きに引き続き、スキレットネタです。ではいってみよー! 作り方いきますよー じゃがいもを皮つきのままカットします。カッ...

揚げ出し豆腐

スキレット6.5インチで揚げ出し豆腐作りました。
タイトルどおり、スキレット6.5インチで揚げ出し豆腐作りました。私は揚げ物は台所が汚れるのでキライなのですが、やっぱり揚げたては美味しいです...

おやつ

パンケーキ

スキレット6.5インチでパンケーキ作りました。
なんだか最近おやつネタばかりが充実してしまいます^^; というわけで今日はパンケーキです!全然普通のパンケーキですが、スキレット6.5インチ...

ワンボウルで作る簡単チョコレートケーキ

ボウル1個とスキレットで作る簡単チョコレートケーキ★グリルで10分。ベイクパンでも可。
今回はボウル1個とスキレットで作るチョコレートケーキです。グリルで焼くのでオーブンがないお家でもできます。ウチもオーブンないです。あっという...

番外編:10 1/4インチ

サイズが大きくなっただけで、量を減らせば6.5インチでもできます。10 1/4インチは大きいので卓上コンロにのせて焼肉もできます。我が家もホットプレート出すのが面倒なときによくやってます^^

チキンステーキ

10・1/4インチスキレットでスパイシーチキンステーキ。忙しい人は白だし使って時短がオススメ!
今回使ったのは10・1/4インチのスキレットです。鶏もも肉をスパイスで香りづけして、スキレットでステーキにしました。ではいってみましょー★ ...

チャーハン

油少なくてもスキレットならくっつかずにチャーハンできた!
以前、リバーライト「極」で油返しのみでチャーハンを作ろうとしたら焦げ付いて無理だったという過去があります。このときリバーライトのメーカーに電...

グラタン

テーマは「簡単」!10・1/4スキレットでグラタン作りました。
本日の夕飯は2品のみです^^; 具だくさんトマトスープとグラタンです。グラタンは10 1/4スキレットを使って4人前ぐらいの量をいっぺんにや...

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